En af mine mange favoritrestauranter i København er Radio, som har sit navn efter beliggenheden overfor Radiohuset, hvor DRs koncerter fandt sted i årevis, før den nye “blå firkant” i Ørestaden overtog.

Radios særlige urbane versionering over de gamle nordiske råvarer i kombination med den velafstemte, hjemmelavede juicemenu til en dag uden procenter, gør gentagne besøg til en selvfølge.