Hvad har sild, syltede løg, mayonaise og dild til fælles? Jo, når det hele ligger på toppen af en skive nybagt rugbrød, så bliver det en delikat start på en skøn frokost på et af Københavns allerbedste frokoststeder med moderne fortolkninger af det klassiske danske smørrebrød. Er dagen til en snaps, så byder restaurant Aamanns også på et imponerende udvalg af hjemmelavede snaps.