Savner du lige det sidste til at spice frikadellerne eller brunchen op, så prøv at sylte friske abrikoser. Det er superhurtigt og kan let gøres mens kaffen brygger eller frikadellerne steger. Halvér abrikoserne og fjern stenene. Læg den i en lille gryde. Tilsæt 1 spsk sukker med top samt lidt vanille per 2 hele abrikoser….
Tag: middag
Middag med bortførelse…
Du bliver modtaget på gaden…for Aluette er gemt så godt, at du først skal finde det rigtige hjørne i en baggård og dernæst finde den gamle graffitti-udsmykkede vareelevator, som fører dig op til restauranten. Vel ankommet befinder du dig i et lokale, der i skærende kontrast til adgangsvejen er indrettet i lys, skandinavisk klassisk stil…
Grillet torsk, stegt polenta og blancheret broccoli
Denne sommerret er hurtigere at tilberede end det lyder til. Alt det kræver er lidt fokus og at gøre tingene i den rette rækkefølge. Tilbered polentaen i en gryde efter informationen på pakken. Blanchér samtidig små broccolibuketter i spilkogende vand og afdryp dem i et dørslag. Lad begge dele stå lidt. Rist i mens et…