Greenies er nyopdagede for mig for tiden, så nu er jeg i gang med eksperimenterne, for at finde et godt repertoire. Smagen af denne ligger højt på listen – men da det lykkedes mig at brænde minihakkeren sammen, så grovhakkede jeg den i stedet. Et udmærket alternativ – men så skal der ikke bruges ret meget mandelmælk, da det ellers bliver en lidt for flydende oplevelse.

Brug 125 g edamamebønner, 90 g frisk mango i mindre stykker, 50 g spinatblade, 1 avocado, 1 dl mandelmælk, 1/3 banan, 1/3 tsk kardemomme og blend (eller grovhak) det hele.

Pynt som her med halve blå vindruer, eller brug frugt i anden komplementær farve, nødder, drys af kerner, frø – fantasien sætter ingen grænser 🙂