Langtidsbagte juveler

Langtidsbagte tomater smager lifligt og er enkle at tilberede. Rens og halvér tomaterne. Placér dem på bagepapir på en bageplade. Mix et par fed hvidløg og evt lidt knust frisk rosmarin med 1 dl olivenolie. Fordel olien over tomaterne og sørg for at alle overflader får lidt olie. Drys med salt og peber. Bag tomaterne i 6-8 timer ved 150 grader. Tjek tomaterne efter 4 timer. Tomaterne skal ikke tage farve. Når tomaterne er tilpas dehydrerede og ser lidt krøllede ud, tages de ud til afkøling. Opbevar dem, du ikke kan spise, i en lufttæt beholder med lidt ekstra olie.

Få besked ved nye indlæg
Følg flotte fotos og få inspiration

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *