Brombær med en lille smag af gran. Det lyder måske ikke som et match made in heaven, men prøv at blande 300 g brombær, 150 g sukker og en sjat vand – og læg til sidst 3 kviste rosmarin på toppen. Kog i 10-15 minutter, fjern kvistene og tilsæt en passende mængde melatin, da bærrene afgiver meget væske. Husk at melatin først stivner, når blandingen er blevet kold, så benyt vejledningen til dosering.