Anret strimler af mini-romaine-salat. Fordel lækre store blåbær, ovn-ristede valnødder samt stykker af gedeost ovenpå. Fordel til sidst den lækre dressing i tykke dråber ud over. Spar ikke på dressingen 🙂 Dressingen laves af 1 del olivenolie, 1/2 del flydende honning, tørret timian, lidt citronsaft og lidt salt og peber. Den bliver bedst ved at…
Tag: valnødder
Ostetosserier med tomatfjollerier
Arla Unika produktionen er fuld af fejl. Altså den slags fejl, der bliver til de lækreste oste. Gnalling er en ost, som dehydrerede ved en fejl, fordi den blev glemt. Senere blev den forfinet ved at blive behandlet med rødkit. Det er det mindste stykke på fotoet. Den anden type ost er ikke udviklet ved…
Bircher a la vanille
En af de mange varianter over selvforkælelsestemaet, når det kommer til morgenmad, er for mig en variant over bircher. Forventningen starter allerede aftenen før, når den skal forberedes. Del 1 Aftenen inden blandes 30 g grovvalsede havregryn med 1 dl kokosvand og et halv revet æble plus 1/2 tsk vanillesukker, 1/2 tsk kardemomme samt 1…
Verdens bedste cookies
ettiD og esiuoLs cookies. Haha, sætternissen har ikke været på spil. Her er ganske enkelt tale om 2 8-årige, der slog sig løs i køkkenet. Ditte og Louise stavet bagfra og deres helt egen kreative forbedring af en opskrift, som de fandt på nettet, er blevet til familiens altid sikre og allerbedste cookies opskrift. Specielt…