Her skal du egentlig bruge et vaffeljern til de tykke belgiske vafler, men et almindeligt vaffeljern kan også bruges. Start med at lave en portion lakserilette. Hvis du vil have en helt grøn ret kan du bruge falafler i stedet. Lav dej til vaflerne ved at blende 125 g spinat med 4 æg, 2½ dl…