Sherryeddike havnede i 2 af årets anretninger efter et besøg i området i sydspanien hvor sherry produceres. Dels i denne anretning samt i en anden skøn “tomat”-og-oste anretning. Samtidig ville jeg prøve at lave mit eget tomatstøv ved hjælp af min dehydrator – det gøres ved at tørre ultratynde tomatskiver i op mod et døgn,…