Skær skrællede gulerødder i relativt tynde stave. Steg på pande ved høj varme. Når gulerødder har fået lidt farve, gerne lidt mørke kanter, tilføjes graneddike mens gulerødder vendes rundt. Pas på at det ikke sprøjter på dig. Når graneddiken er næsten optaget/fordampet, tages panden af varmen. Et alternativ til graneddike kunne være rosmarineddike eller anden smag,…
Tag: rugbrødschips
Lakserillette anno 2019
Egentlig er det et mål i sig selv at finde på nye retter til hver nytårskur. Men der er undtagelser. Fx fik denne lækre brunchret lakserillette – der måske også kunne gå som forret om aftenen – et facelift idet pynten blev skiftet ud med rugbrødschips og strimlede blancherede sukkerærter. Rugbrødschips er super enkle at lave….