På State Street i Santa Barbara ligger restauranten Blush. Den er en omvej værd, hvis du er på de kanter og har hang til at prøve anderledes kombinationer, fx fisk i tacos eller denne veganske burger med Californiens bedste, saftigste rødbedebøf og tomatrelish. Næste gang vi kommer til Santa Barbara skal vi helt sikkert forbi…
Tag: rejse
Haggis, neeps og totties – det lyder som volapyk
Men det er den uofficielle skotske nationalret, som vi stødte på på vores ferie til det skotske Highlands. Haggis er en for os ukonventionel spise bestående af småsnittet hjerte, lever og lunge fra et får blandet med diverse fyld og krydderier. Det blev oprindeligt kogt i en fåremave, men i dag koges det (heldigvis) også…