Uuuuh, det er nok ikke lige hver dag, man kommer forbi øerne i Andaman havet på Thailands sydlige vestkyst – i området ud for Krabi. Men med til madfryd hører ganske enkelt thaimad lavet i Thailand af thaier. På billedet er det en helt perfekt rød karry med tigerrejer. Jeg kunne rejse til Thailand alene…
Tag: grøntsager
Genial(e) Gemyse
Tivoli har oppet sig de senere år, når det gælder kulinariske oplevelser i den gamle have. Og med krydderurter dyrket netop i haven lige uden for den nye restaurant Gemyse og en menu, der i udgangspunktet består udelukkende af 4 velkomponerede grøntsagsretter og hvortil der kan tilvælges enten fisk, kylling, okse eller svin – er…