Lav en portion chiagrød – og husk at den skal trække mindst natten over. Skær frisk ananas i minitern og klargør granatæblekerner. Rist nogle af de brede kokosflager eller køb dem færdigristede. Anret en lille portion chiagrød i patentglas eller andre små portionsglas. Pynt med mini ananastern på den ene side og granatæblekerner på den…
Tag: grød
Chiagrød med orange topping
Chiagrød skal tilberedes dagen før, den skal bruges. Brug 1 dåse kokosmælk light. Hæld kokosmælken op i en beholder, der har tætsluttende låg. Tilsæt 3,5 spsk chiafrø. Lad stå i køleskabet natten over. Light er ikke for at vælge slankemodellen, men fordi min erfaring er, at den både fungerer bedre over natten med chiafrøene og…
Jord i Malmö
Vi var heldige at finde dette lille, fine veganske sted på Falsterbogatan i Malmö på en hyggetur i december. Jord byder på de skønneste, smagfulde retter – her en æblemad på surdejsbrød med cream cheese (!) toppet med kanel og mandler. Andre i selskabet fik ristede svampe, grød og en hummus-komposition med avocado og søde…