Hvor ellers end på Manhattan skulle man kunne finde en café, som udelukkende byder på chai te, når nu man ikke er ved chai teens oprindelsessted Indien / Pakistan… I al sin enkelthed et super tjekket sted med personlig betjening af ejeren, der endda kunne fortælle anekdoter om flere af de danske og andre skandinaviske møbler i den “unika” indrettede café. Caféen hedder The Hideout Chai og ligger i den nordligste del af Lower Manhattan i området op mod East Village. Kig forbi.